León y la Villa real

LUGARES DE ENCUENTRO

2005-12-07T09:50:00.000-08:00

Ambos sitios son lugares de encuentro para los habitantes del lugar, sitio de paso y de charlas. La plaza Mayor en León, cuadrangular y con soportales es el centro del casco antiguo de la ciudad, mientras que en la plaza de Jaime I, a los pies del ayuntamiento, destaca la estatua del rey conquistador.

DIFERENTES GUSTOS POR LO AUTENTICO

2005-12-07T09:23:00.001-08:00

Mientras que a los villarrealenses les gusta platos ligeros como la paella con sus garrafones (bajocons para ellos) o su fideuà, para los leoneses el buen comer implica platos de mayor consistencia, como un buen botillo del Bierzo, lechazo asado al horno o un cocido de la maragatería.

INTRODUCCIÓN

2005-12-07T08:50:00.000-08:00

La palabra proteína viene del griego protos que significa "lo más antiguo, lo primero", lo cual nos indica el papel tan importante que las proteínas tienen en la nutrición. Estos elementos son básicos para el metabolismo de nuestro cuerpo.

El aporte proteico en la alimentación es estrictamente necesario debido al numeroso número de funciones que éstas realizan. La cantidad de proteínas que se requieren diariamente no es algo fijado sino que depende de factores como son el sexo, la edad, la actividad deportiva, el estado de salud del intestino, de nuestros riñones...y por supuesto de qué tipo de proteína estemos consumiendo porque como veréis, no todas las proteínas son iguales.

En esta sección lo que se pretende es que adquiráis información sobre qué son las proteínas, para qué sirven, cómo se clasifican y cuáles son sus principales funciones.

La explicación será sencilla, no os preocupéis, y las tareas a realizar son fáciles y no requieren mucho esfuerzo.

TAREAS

2005-12-04T09:39:00.000-08:00

Como tarea... pues un pequeño trabajo que posteriormente expondréis en clase, ¿de acuerdo?. La idea es que me hagais en Power Point, que se maneja muy bien, dos cosinas:

1.- Una pequeña clasificación de los tipos de proteínas.

2.- Algunas enfermedades, tanto en los animales como en el hombre, que se ocasionen motivadas por el déficit o el exceso de proteínas en el cuerpo.

RECURSOS

2005-12-04T09:35:00.000-08:00

En cualquier libro de ciencias naturales encontrareis temas relacionados con las proteínas, pero en estas direcciones de internet tenéis información de sobra para quedaros con los conocimientos básicos:

http://www.arrakis.es/~lluengo/pproteinas.html

http://www.terra.es/personal/ases.tecn.cient/pagina_n59.htm

http://www.uned.es/pea-nutricion-y-dietetica-I/guia/guianutr/compo3.htm

EVALUACIÓN

2005-12-04T09:32:00.000-08:00

Para evaluaros me temo que la única manera que veo es haceros un pequeño examen con una serie de preguntas de respuesta corta, nada de soltar el rollo, para ver si os habéis quedado con las ideas básicas. ¡¡Prometo que será fácil!!

CONCLUSIÓN

2005-12-04T09:23:00.000-08:00

La idea fundamental de esta página es la de que, cuando la cerreis, salgais con algo más de culturilla acerca del mundo de las proteínas y del ADN y que no os parezca un mundo abstracto lleno de gente chalada (¡¡aunque algo de cierto hay en eso!!)